1. 개요
토마토는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 정도로 각종 효능이 많은 것으로 알려져 있습니다.
특히 과일로 오해하시는 분들이 많이 계신데, 채소입니다.
생으로 먹거나, 구워 먹거나 주스로도 먹는 등 다양하게 섭취해도 건강에 이로운 식품입니다.
또한 오일이나 치즈, 견과류 등과 같이 섭취하면 체내 흡수율을 더욱 높일 수 있다고 하니, 참고하시면서 토마토 효과 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
2. 효능
토마토의 효능이 매우 다양한데 종류별로 알아보도록 하겠습니다.
1) 고혈압
토마토에 있는 칼륨 성분은 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 고혈압 예방과 완화에 도움을 주며, 혈전 예방에도 효과가 있어서 심근경색과 뇌졸중에 도움이 됩니다.
2) 피부
토마토에 다량 함유되어 있는 베타카로틴은 건강한 피부와 노화방지에 유익합니다.
또한 피부 착색과 주름 생성 방지에 기여하여 주근깨나 기미 예방에 효과가 있습니다.
3) 눈
토마토 성분 중 비타민 A는 야맹증 예방과 시력 개선에 효과가 있습니다.
노안을 늦추는 효과도 있어서 성인들은 꾸준하게 섭취하는 것을 권장하고 있습니다.
4) 성인병
콜레스테롤 수치 저하와 심장기능 강화에 도움을 주어 각종 성인병 예방에 탁월한 효과를 보이는 식품입니다.
5) 항암
라이코펜 성분은 암 성장 억제 및 전이를 예방해 주는 역할을 하며, 플라보노이드 성분은 자외선 보호 기능으로 암 예방에 효과적입니다.
6) 골다공증
비타민K 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주고, 뼈를 구성하는 칼슘의 체내 흡수에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
7) 노화
비타민 A와 C는 활성산소 농도를 떨어뜨려 피로 해소에 이롭습니다.
또한 토마토를 규칙적으로 섭취하면 노화방지에 효과를 볼 수 있습니다.
8) 체중감량
1kg 당 200kcal 수준밖에 되지 않는 저 칼로리 식품이면서 수분과 식이섬유가 충분하여 체중감량에 효과적입니다.
또한 체내 독소와 노폐물 배출에 효능이 있어서 부종 증세 완화에 도움이 됩니다.
9) 항산화 작용
체내에서 산화 발생하는 것을 방지해주는 라이코펜은 유익한 항산화제로 알려져 있습니다.
토마토는 노화 유발과 세포 파괴 예방에 유리하며, 면역력 강화에 도움이 됩니다.
3. 부작용
초록색을 띄는 경우에는 덜 익은 상태라는 뜻입니다.
이때에는 솔라닌으로 불리는 독성 성분이 배출되어 알레르기 반응을 유발할 수 있으니 주의가 필요합니다.
또한 제대로 익지 않은 토마토 섭취 시 설사, 두통, 복통 등이 발생할 수 있으며, 특히 1일 권장량은 일반 토마토 약 2개, 방울토마토는 약 15~20개라고 하니 참고하시기 바랍니다.
만능식품인 토마토를 제대로 알고, 꾸준히 섭취하여 건강관리 잘하시기를 응원합니다.
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